世界遺産の白神山地とわさおがで有名な鯵ヶ沢町。
山と海に囲まれている鰺ヶ沢の農地は、海のミネラルと山のミネラルの相乗効果と、激しい寒暖の差が、農産物を美味しく・甘く仕上げます。

長谷川農園は、現当主で３代目の米とメロンの生産者。
若手の生産者として地元でも期待されている存在で、地元鰺ヶ沢ではメロン王子と呼ばれ広報誌に取り上げられる事もしばしば。先代から受け継いだ伝統農法を元に、新しい知識や技術を積極的に取り入れて、新しい物を生み出そうと日々努力を重ねています。
また個人レベルでメロンの糖度保証（全品種）をする等先進的な生産者としても注目をされています。地元直売所では毎年売り上げナンバーワンを記録しています。

　土作りからこだわり、化成肥料だけではなく有機肥料も沢山惜しげもなく投入しています。
これにより土壌の有効な菌が増え、畑を肥えさせ安全で美味しいメロンが育つのです。
また、受粉作業も、みつばち交配の自然交配にこだわり、農薬も通常栽培の半分以下に抑える為、接ぎ木技術により接ぎ木し対病勢を強化し、農薬使用を抑えています。

　当園のメロンに関しては、すべての品種を非破壊の糖度計を使い、光センサーでひとつずつ検査し、美味しいメロンだけを選抜してお届けしています。
　この糖度保証をつけての販売は青森県内は勿論、全国的に見ても個人レベルではかなり稀ですが、自信をもって全商品糖度保証つきで販売しています。

糖度16％完全保証のみお届け！

　３年以上かけてデータを蓄積させて、糖度計の誤差が無くなりましたので、皆さんにお届けするメロンは、全品糖度を完全保証いたします。糖度が16度以上の物だけを選りすぐり出荷いたします。
　土壌、気温等の自然条件と先代と試行錯誤しながら堆肥等も工夫させて頂いた結果かと思います。万が一、基準に達しない場合については、注文が有ってもお断りさせて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。